DIE perfekte Currywurst Sauce
Es gibt viele Currywurst Saucen, aber diese ist die einzig Wahre
Ingredients
- 1 rote Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 300 ml Tomatenketchup je mehr Tomaten je weniger Zucker drin ist um so besser
- 50 ml Wasser
- 3 EL Tomatenmark
- 3 EL Dunkler Balsamicoessig
- 1 EL rauchige Barbecuesauce
- 1 EL flüssiger Honig
- 2 TL dunkle Sojasauce
- 2 EL Currypulver
- 2 TL Chilipulver
Instructions
- Die Zutaten in der Reihenfolge wie oben aufgeführt nach und nach in einen Mixbecher geben und alles Schritt für Schritt mit einem Löffel verrühren. Anschließend nochmal kurz mit dem Mixstab für ein paar Sekunden durchquirlen.
- Dann, idealerweise in einem beschichteten Topf, die Sauce langsam unter Rühren erwärmen. Das war’s.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen wie es war!